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Sustentabilidade

Três empresas estão levando a máxima “não desperdice” ao limite

  • Por Tatiana Schlossberg

  • Por The New York Times

  • 23/06/2019 às 13:00

Equipe de trabalho da startup britânica Entocycle.
O time da Entocycle, startup sediada em Londres, que usa o desperdício de alimento da pré-produção para alimentar larvas de mosca, que comem os resíduos e o convertem em proteína. (Foto: Andrew Testa/NYT)

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