Depois das passagens aéreas, que contribuíram com 0,08 ponto porcentual na taxa do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de 0,35% em setembro, o segundo principal impacto individual veio do pão francês, que subiu 3,37% no mês passado e respondeu por 0,04 ponto porcentual. No ano, a alta é de 11,39% e, em 12 meses, chega a 14,79%.
"Embora seja um gasto pequeno, é um gasto diário. E para algumas famílias, é um gasto bem importante", disse a coordenadora de Índices de Preços do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), Eulina Nunes dos Santos. O preço do pão francês foi impactado pela da alta do dólar, que encareceu o trigo para o mercado brasileiro. O País importa mais da metade do que é consumido.
Além disso, as safras no Brasil e na Argentina, principal fornecedor, também foram prejudicadas por problemas climáticos. "A proibição, ou a ameaça de proibição à exportação pela Argentina, com o objetivo de atender o mercado interno, impulsionou os preços", explicou Eulina. "No início do ano, o impacto vinha do problema de abastecimento da Argentina e isso foi combinado com o aumento do dólar nos últimos meses". O preço do trigo acumula altas de 23,68% no ano e de 29,96% em 12 meses, segundo o IBGE.
