Em Minas Gerais, a colheita da batata está no início. No sul do estado, o preço subiu e os agricultores estão esperançosos.
No sul de Minas, a colheita está em ritmo lento. O produtor Cezar Almeida começou os trabalhos com dois meses de atraso. Ele planta batata-inglesa em Senador Amaral e decidiu segurar o produto na lavoura na esperança de que os preços subissem. "A gente tem em Senador Amaral um clima ameno e isso segura a batata mais no solo. A gente estava esperando o preço subir".
A estratégia funcionou. O valor da saca vem reagindo, está maior que no início da safra. Em janeiro, ela chegou a ser vendida entre R$ 10 e R$ 20. Hoje, o preço está girando em torno de R$ 30.
"Está tendo uma reação porque diminuiu a quantidade ofertada. Esta reação poderia ser até maior", disse José Daniel Ribeiro, Secretário da Associação dos Bataticultores do sul de Minas.
O preço na região ainda está baixo se comparado com o de outras. É que lá muitos produtores deixaram a batata no solo tempo demais, o que diminuiu a qualidade. Em Minas mesmo, onde há batata boa, ela chega a valer o dobro.
