Um toque da vovó

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Elas têm cara de objetos da casa da vovó e, em geral, as pessoas preferem deixá-las somente na cozinha, escondidinhas entre uma panela e outra. Mas não se engane: na hora de preparar bebidas e alimentos, as chaleiras têm muitas funções e podem compor um ambiente elegante e bem humorado, podendo até servir como elementos decorativos. A chef de cozinha Ieda Lara, da Pimenta Rosa Gastronomia, explica que, ao contrário do que o nome parece indicar, a chaleira não é utilizada somente para fazer chás e serve para aquecer água para va­­riados fins, como café, chimarrão, molhos, sopas e caldos. Quanto aos materiais, a chef diz que peças em inox, cerâmica ou ferro são as mais indicadas por manterem o calor com mais facilidade. "Uma boa dica são os modelos que apitam quando a água está fervendo, o que garante economia de energia e segurança na hora de cozinhar, já que, mesmo que se distraia, a pessoa não tem como esquecê-la no fogão."VisualApesar de essa peça con­­tar com di­­versidade de modelos, cores e materiais e ser um elemento cotidiano para a maioria das pessoas, a designer de interiores Car­­la Gil Heller ressalta que é normal associá-la a um visual mais retrô. "O uso da chaleira é muito comum e é raro alguém que não te­­nha uma em casa, mas na­­turalmente ela lembra mesmo um ambiente mais rústico, com cara de fazenda e remete, para mui­­tas pessoas, à casa da mamãe ou da vovó", diz.Engana-se quem pensa que as chaleiras devem ficar somente na cozinha. Segundo Carla, dependendo da ocasião, elas podem ser usadas na sala de estar ou de jantar. "Tudo depende do modelo. Se a intenção é levar essa peça à mesa ou usá-la como elemento decorativo, é preciso investir em modelos que tenham design inovador e não fiquem somente naquela aparência tradicional." Nesse caso, peças temáticas, com ilustrações de bichinhos ou visual oriental, são ótimas soluções. "Se elas fazem uma composição com a louça, podem render um serviço de café ou de chá muito bonito que combina esse aspecto clássico da chaleira com a leveza das demais peças do conjunto, como xícaras, pires e bules", comenta.Praticidade

Para quem deseja ter uma chaleira, mas procura por praticidade, algumas marcas oferecem modelos elétricos. Com eles, a água é fervida em poucos minutos sem a necessidade de se usar o fogão. Mas é bom ficar de olho na qualidade do mo­­delo para evitar problemas. "Por motivos de segurança, antes de comprar certifique-se de que o fabricante possui o selo do Instituto Nacional de Metrologia, Norma­lização e Qualidade Industrial (Inmetro)", recomenda.

Serviço: Biagallo ParkShopping Barigui – (41) 3317-6113; Biagallo Shopping Curitiba – (41) 3077-0070; Biagallo Shopping Palladium – (41) 3212-3600 ou www.biagallo.com.br. Camicado – www.camicado.com.br. Quadrifoglio – (11) 3837-0044 ou www.quadrifoglio.com.br. Roca Utilidades – (41) 3075-9950 ou www.rocautilidades.com.br. Spicy (Shopping Crystal) – (41) 3233-2248 ou www.spicy.com.br.