Testes encontram carne de cavalo em hospitais e escolas do Reino Unido

Testes encontraram carne de cavalo em refeições escolares, comida de hospital e pratos de restaurantes no Reino Unido, levando o escândalo sobre produtos adulterados para além dos supermercados.

Os resultados foram divulgados ontem depois que autoridades de segurança sanitária obrigaram supermercados e fornecedores a testar refeições identificadas como contendo carne bovina para buscar traços de carne de cavalo. Autoridades informaram que a carne estava presente em tortas entregues a 47 escolas no condado de Lancashire, no norte da Inglaterra.

Vários hospitais da Irlanda do Norte também receberam hambúrgueres bovinos que continham carne de cavalo, informou ontem o diretor da Organização de Serviços Comerciais David Bingham. O responsável pela instituição, que distribui a carne aos hospitais, disse que os hambúrgueres vieram da Irlanda.