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Loja pop-up da cafeteria Go Coffee e do bar Matiz mostram, na Casa Cor Paraná, como espaços instagramáveis ampliam as estratégias de negócios.

Novos formatos

Bar de drinks e cafeteria abrem espaços “instagramáveis” na Casa Cor Paraná

Novo plano de expansão da rede Go Coffee vai acrescentar mais 110 cafeterias às atuais 240 já negociadas, com foco em SP, RJ e outros estados.

Cases e marcas

Novo plano de expansão da Go Coffee prevê 350 cafeterias pelo Brasil até o fim do ano

Embora seja um novo negócio como qualquer outro, abrir uma franquia pode ser mais seguro do que começar do zero.

Podcast

Como abrir uma franquia de alimentação no Brasil

BCB São Paulo vai apresentar o melhor bartender do Brasil em 2022 e também as novas tendências da coquetelaria mundial.

BCB São Paulo

Feira de destilados vai revelar melhor bartender do Brasil e novas tendências da coquetelaria

Levantamento aponta que um novo aplicativo de delivery vem ganhando clientes enquanto que iFood e MenuDino perdem desde janeiro.

Delivery

iFood e MenuDino perdem clientes em maio, mas outro começa a ganhar espaço, saiba qual

Novas ferramentas criadas pelo iFood, após reclamções de restaurantes, vão bloquear clientes que cancelam pedidos irregularmente pelo delivery.

Pedidos errados?

Clientes terão cadastros bloqueados por fraudes em aplicativo de delivery

Podcast

Fidelizar o colaborador ajuda a manter e atrair novos clientes ao restaurante

Método criado por sócia da Fantástica Torta da Maria, de São Paulo, mostra como ganhar até R$ 5 mil com tortas feitas em casa.

Capacitação

Workshop gratuito ensina como prosperar com um comércio de tortas feitas em casa

Ao todo, foram 1,2 milhão de contratações em 12 meses, mas bares e restaurantes ainda en

Análise

Restaurantes criam mais de 1 milhão de empregos, mas ainda sobram vagas e faltam candidatos

Exportações para o Brasil cresceram 18% no período, o que ajudou a impulsionar o lucro da Concha y Toro. No destaque, um dos rótulos da vinícola vendidos no país.

Mercado

Lucro da Viña Concha y Toro aumenta 20% no primeiro trimestre do ano

Campanha orienta clientes e empresários de Curitiba a registrarem boletins de ocorrência de furtos e roubos, e orienta a evitá-los.

Segurança

Campanha vai incentivar registro de boletins de ocorrência de crimes em áreas boêmias de Curitiba

O podcast Mercado Gastronômico desta semana explica o passo a passo para implantar cupom de desconto e cashback no restaurante.

Podcast

Como oferecer cupom de desconto e cashback no restaurante sem afetar as contas

Dívidas de devedores do Simples Nacional podem ser parceladas em até 180 meses.

Finanças

Prazo para aderir ao Relp, de débitos do Simples Nacional, é prorrogado até sexta (3)

Ação de policiamento em restaurantes dos bairros Centro, Batel e Bigorrilho, em Curitiba, terminou sem prisões, mas também sem o registro de furtos e roubos.

Segurança

Restaurantes de Curitiba têm primeiro fim de semana com policiamento reforçado

Quase dois anos depois de começar a implantar medidas de logística reversa, Jasmine pretende recolher 100% das embalagens vendidas em 2022.

Sustentabilidade

Empresa paranaense tem meta de recolher 100% das embalagens vendidas em 2022

Os pequenos mercados de vizinhança vêm ganhando cada vez mais espaço nos hábitos de compras dos brasileiros.

Podcast

Mercados de vizinhança e operações autônomas ganham força no pós-pandemia

Nova unidade da Starbucks em Curitiba será a maior do Brasil, com 350 m².

Muito café!

Maior Starbucks do Brasil será aberta em shopping de Curitiba, saiba qual

Após ser assaltado 18 vezes, empresário pressiona por mais policiamento para inibir roubos a restaurantes de Curitiba.

Segurança

Com medo de assaltos, restaurantes pedem mais policiamento em Curitiba

Pesquisas recentes da Abrasel e da ANR mostram preocupação dos empresários brasileiros de restaurantes com a alta inflação.

Análise

Inflação preocupa a recuperação de 8 em cada 10 restaurantes brasileiros

Nova versão da cerveja Corona terá a primeira garrafa de long neck retornável lançada em uma cidade brasileira.

Sustentabilidade

Cidade do Brasil vai ter primeira long neck retornável do continente, saiba qual

Acordo transfere à licenciada da Starbucks no Brasil a gestão de 1,6 mil lojas da Subway em território nacional.

Mercado

Dona da Starbucks no Brasil assume as lojas da rede Subway

Foodtech paulistana Greentable recebe investimento milionário para expandir após chamar a atenção com comidas congeladas saudáveis.

Cases e marcas

Empresa faz comidas congeladas saudáveis e atrai investimento milionário para expandir

A chamada estratégia “phygital” faz o restaurante chegar às mãos dos clientes através das redes sociais.

Podcast

Como atrair os clientes de volta ao restaurante utilizando as redes sociais e aplicativos de delivery

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Artigo

Uma guerra de braços chamada “compras para o restaurante”

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