Bom Gourmet Negócios

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Crise da Covid-19

Bares, restaurantes e eventos pedem reparação de gastos causados pela pandemia no Paraná

Após salto bilionário no ano passado, delivery terá crescimento menor em 2021

Feira mostra que varejo e food service do Brasil estão alinhados com tendências mundiais

Mercado mundial de fast e casual food crescerá 19,4% neste ano

O que levar em consideração na hora de cobrar (ou não) a taxa de rolha no restaurante

Flexibilização

Bares de São Paulo voltam a funcionar e restaurantes abrem por mais duas horas

Cacau Show lança franquia mais barata em contêiner e planeja 500 unidades neste ano

Sustentabilidade

Marcas de bebidas apostam em embalagens renováveis e carbono zero

Trabalhadores de restaurantes de Nova York são incluídos em grupo prioritário de vacinação

Flexibilização

Restaurantes de São Paulo reabrem as portas a partir de sábado

Associação de restaurantes analisa o que é tendência para o setor em 2021

Bar híbrido: principal tendência de entretenimento para o pós-pandemia

Efeito da crise

Uber Eats zera taxas para algumas modalidades e cria “caixinha” para os funcionários

Fazenda Futuro torna obsoleto o próprio hambúrguer e evolui produção de plant based

São Paulo pode relaxar restrições para o funcionamento de bares e restaurantes

"Safra das safras"

Vinho fino brasileiro vende 56% a mais em 2020 e bate recorde de consumo

Ambev amplia produção de cervejas e refrigerantes em fábricas do Paraná

Bom Gourmet Stage

Foodtech Saipos dobra quadro de colaboradores na pandemia e abre novas contratações

Sustentabilidade

McDonald’s adota bandejas sustentáveis nas lojas do Brasil e América Latina

Mercado autônomo

Empresa cria adega compartilhada de vinho após alta no consumo

Bandeira Amarela

Com restrições de horário, restaurantes podem voltar a abrir aos domingos em Curitiba

Crise da Covid-19

Auxílio ao setor de bares e restaurantes será decidido em até 15 dias, diz Bolsonaro

Pizzarias passam por grande transformação digital durante a pandemia

Bom Gourmet Stage

Alloy projeta crescer 300% em 2021 com software de gestão para PMEs de gastronomia

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