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Empreendedorismo

Tendência das microcafeterias cresce com a facilidade de gestão e baixo investimento

Como o Burger King arrecadou R$ 2 milhões em centavos para projetos de apoio à educação

Reflexo do confinamento

Vendas por delivery e WhatsApp dobram durante a pandemia nas franquias de alimentação

Novos negócios

Rede colombiana quer abrir no Brasil restaurantes por quilo mais eficientes

Tendência realidade

Unilever entra no mercado de alimentos plant based com substitutos ao frango e carne bovina

Novos negócios

Mr. Hoppy retoma expansão de franquias e encara o pós-pandemia com otimismo

Guia orienta para novos protocolos de atendimento nas cafeterias

Sustentabilidade

Energia limpa e formas biodegradáveis ajudam a economizar no restaurante e preservam o meio ambiente

Campanha doa R$ 15 milhões para ajudar bares em dificuldades em SP, Rio, Recife e Fortaleza

Herdeiro de tradicional sorveteria cria marca de ‘sorvetes instagramáveis’

Hack pela Gastronomia: veja as 44 ideias vindas de startups para o mercado de food service

Nova ferramenta ajuda a pagar gorjeta e comissão diretamente aos funcionários

Digitalização

Nestlé inaugura centro de inovação para desenvolver novos produtos e pesquisas de tendências

Garçom Digital

Aplicativo ajuda bares e restaurantes a manter distanciamento social entre os clientes

Valorize o local

Uber Eats atualiza app e mostra restaurantes mais próximos para retirada

Maior poder de barganha para repor estoque é o que propõe ferramenta apresentada no Hack pela Gastronomia

Franquias de alimentação precisam se atentar às regras específicas da nova LGPD

Digitalização

Restaurantes e empórios miram nos marketplaces para conquistar novos clientes

Concurso O Quilo É Nosso é confirmado mesmo com restrições por causa da pandemia

Ferramenta que integra clientes com restrições alimentares a restaurantes é uma das soluções do Hack

Projeto de lei obriga bares e restaurantes a sanitizarem os ambientes periodicamente

Dia do Propósito

Mondelez reduz consumo de água e incrementa produção sustentável de cacau no Brasil

Coca-Cola cria ferramenta para aumentar vendas em pequenos bares e restaurantes

Franchising Week

Feira de franquias migra para o digital e discute novas tendências do mercado de food service

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