Comida Brasileira

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5 receitas clássicas da gastronomia mundial para comer frias

Baixa Gastronomia - Espaço da Zé e Soy Latino. Fotos: André Rodrigues

Bar latino no Centro serve pancho, sanduíche uruguaio que parece um cachorro-quente

Rio Grande do Sul

Boteco em Porto Alegre tem samba de raiz e um toque de brasilidade

Grande referência para a gastronomia brasileira, Ricardo Maranhão morre aos 72 anos

10 restaurantes que estão renovando a cozinha brasileira

De volta às panelas: como cozinhar em casa com mais frequência

Foto: Letícia Akemi/Gazeta do Povo

Box do Eliseu: o tempero brasileiro feito por um japonês no Mercado Municipal

De tambaqui a jambu, onde provar os sabores da Amazônia em Curitiba

cultura alimentar

10 cidades para conhecer o Brasil pela comida

Da cozinha para Sapucaí: chefs desfilam em homenagem à gastronomia brasileira

Bar em Floripa aposta em drinks com ingredientes brasileiros como maxixe e cumaru

CHEF 5 ESTRELAS

Para onde viajar e se surpreender com a gastronomia brasileira?

Abóbora confitada na gordura suína com salada haitiana e pólen. Foto: Divulgação

Cítrico e floral, pólen de abelha nativa acrescenta acidez a pratos e bebidas

lanche tradicional

Projeto de lei quer elevar sanduíche Bauru a patrimônio cultural do Brasil

A cachaça de jambu pode substituir a vodka na caipirinha e também compõe o drink Jamburana, que leva refrigerante de gengibre. Os cubos de gelo são decorados com flores de jambu. Foto: Hugo Harada/Gazeta do Povo

Bar em Curitiba tem pratos com jambu, planta que faz a língua formigar

Paraty. Foto: Rafael Neddermeyer/Fotos Públicas

Nações Unidas

Cidade brasileira é reconhecida pela Unesco como “criativa em gastronomia”

Trivial brasileiro

Restaurante no Mercês só serve pratos com arroz e feijão sem cair na mesmice

Foto: Divulgação.

“A nossa cozinha é vista terrivelmente lá fora”, diz chef brasileiro que mora há 30 anos nos EUA

The Brazilian Way

Festa gratuita no MON tem 12 chopes artesanais e comida brasileira; veja cardápio

Maná-cubiu: fruto amazônico. Foto: Letícia Akemi / Gazeta do Povo.

Cultura Alimentar

UFPR cria site para divulgar ingredientes e comidas típicas do Brasil

Brasil e Peru dominam os 50 Melhores Restaurantes da América Latina

Panelinhas do Brasil abre em Curitiba o primeiro restaurante do Sul

Local tem almoço, padaria, cafeteria e loja

Lia Quinderé: a pesquisadora da confeitaria do Brasil

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