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Restaurantes Brasil afora estão com colaboradores afastados por contaminação nas festas de final de ano.

Análise

Influenza e Covid afastam até metade dos colaboradores de restaurantes brasileiros

Entidade explica o que restaurantes devem fazer para não perder os benefícios do Simples.

Veto presidencial

O que fazer para o restaurante não perder os benefícios do Simples nacional

Saiba quais são as medidas restritivas ainda válidas para os restaurantes de Curitiba.

Bandeira amarela

Restaurantes seguem com medidas restritivas mínimas em Curitiba, mas em alerta

Digitalização das operações ajuda na retomada dos restaurantes.

Artigo

Soluções digitais impulsionam a retomada dos bares e restaurantes

Novas experiências e clubes de assinaturas estão entre as novas tendências para os restaurantes brasileiros neste ano.

Podcast

O que os clientes esperam dos bares e restaurantes brasileiros em 2022

Um terço dos restaurantes brasileiros operam no vermelho, e mais da metade tem o caixa comprometido com dívidas.

Podcast

Restaurantes brasileiros terminam o ano com mais empregos e operações, mas com dívidas

A pesquisa aponta que os restaurantes estão perdendo uma chance considerável de criar estratégias de fidelização dos clientes.

Brain e FoodCo.

Pesquisa revela que restaurantes estão perdendo oportunidades para fidelizar clientes

Prefeitura mantém medidas mínimas para os restaurantes de Curitiba neste fim de ano.

Até 6 de janeiro

Saiba quais são as medidas restritivas para os restaurantes de Curitiba neste fim de ano

Restrições sanitárias

Comerciantes que descumpriram regras da pandemia em Curitiba só pagarão multa em 2023

Pesquisa indica que o delivery veio para ficar nos restaurantes brasileiros, mesmo com a retomada do atendimento presencial.

Análise

Delivery chega a 89% dos restaurantes brasileiros com a pandemia da Covid

Mulheres do Bem: mais de 21 mil refeições distribuídas durante a pandemia.

Solidariedade

Alimenta Curitiba pede doações para ação na comunidade Chacrinha. Veja como ajudar

O serviço no salão é apontado como um dos mais difíceis de encontrar novos colaboradores.

Análise

Bares e restaurantes devem contratar 63 mil pessoas para a alta temporada de verão

Bares e restaurantes de Curitiba seguem com capacidade máxima permitida pelo Corpo de Bombeiros.

Decreto prorrogado

Saiba quais são as restrições para atendimento em bares e restaurantes de Curitiba

Medidas como obrigatoriedade de uso de máscara e atendimento somente com os clientes acomodados em mesas seguem em vigor.

Decreto prorrogado

Bares e restaurantes de Curitiba seguem permitidos com restrições mínimas de atendimento

Mesmo com a volta ao trabalho, presencial, brasileiros dizem que vão continuar levando comida feita em casa.

Análise

Brasileiros pretendem levar comida de casa na volta ao trabalho presencial

Aproveitar alimentos na sua integralidade é uma das medidas para reduzir desperdício na cozinha.

Cartilha

Oito medidas práticas para reduzir o desperdício em bares e restaurantes

Empresas que adotaram Pix tiveram perdas 33% menores na pandemia, diz Sebrae.

Levantamento

Empresas que aderiram ao Pix registraram perdas de faturamento mais brandas na pandemia

Liderança de equipes no food service é tema de mentoria com Claudio Moreira, da Conquer +.

Liderança

Liderança de equipes no food service é tema de nova mentoria do FoodCo.

O CEO Rodrigo Barros trará sua experiência no Arena FoodCo.

Evento gratuito

Arena FoodCo. recebe Rodrigo Barros, CEO da Boali, para falar de sucesso no food service

Pesquisa da Bain & Company mostra que bares e restaurantes será os locais mais procurados pelos consumidores pós-pandemia.

Hábitos

Consumo pós-pandemia será liderado por bares, restaurantes e cinema, diz pesquisa

O levantamento aponta que há um nível alto de endividamento no setor: 55% .

Crise

Recuperação do food service pós-pandemia pode levar mais dois anos, aponta pesquisa

Regra proíbe a permanência de pessoas em pé em qualquer ambiente dos estabelecimentos.

Decreto Municipal

Curitiba segue na bandeira amarela; eventos com até 1 mil pessoas estão permitidos

Queda foi de 10% no número de novas fusões e aquisições no primeiro semestre deste ano.

Análise

Setor de alimentos e bebidas diminui fôlego por novas fusões e aquisições

Ter o próprio aplicativo elimina a taxa de comissão cobrada por marketplaces.

Artigo

Automatizar o delivery por aplicativo ajuda restaurantes a reduzirem custos

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