Truta de forno
Asse no forno, duas por pessoa, em uma forma refratária ou de alumínio. Meia hora de fogo forte, sem nada, só lavada. À parte, numa frigideira, faça o molho para ser aplicado em cima do peixe depois de assado. Em um pouco de azeite de oliva Paganini, derreta 100 gramas de manteiga, em fogo médio, sem deixar queimar.Coloque 100 gramas de amêndoas moídas (dê uma fritada de leve por uns 3 minutos) e meia xícara de alcaparras. Não esqueça de colocar uma pitada de sal e está pronto o molho.Lembre-se: truta tem a pele fina. Na hora de servir, tire a pele e o espinhaço e derrame o molho por cima. Purê de batata, arroz ou uma salada mista acompanham. O vinho tinto Márquez de Tomares, que é suave, vai bem.
Quem está me enviando essa história é o Renatinho, frequentador do Ball Bull: "Conta o meu avô materno, que foi um dos moradores mais antigos do bairro do Xaxim o nome dele era Paulo Brun e diziam até que era o patriarca do bairro : num belo domingo foi, como sempre, na missa das dez da igreja São Francisco de Assis. Lá chegando, disse para o padre que ele era Deus. O padre, todo assustado e incrédulo, disse:
Donde é que você tirou essa idéia maluca e absurda?.
Brun então respondeu, com a maior calma do mundo:
A minha mulher, Helena, toda a noite reza, dizendo: 'com Deus me deito e com Deus me levanto. Ela dorme comigo,então deduzi que sou Deus'".
Os amiguinhos da Emanuelle
A avó coruja D.ª Lázara Gil estava ansiosa à espera de sua netinha Emanuelle, que tem dois anos de idade e que, pela primeira vez, foi para a escola. Ao vê-la, já foi perguntando:
Fez muitos amiguinhos na escola?Pausadamente, a pequena respondeu:
Não, vó. Quando eu cheguei eles já estavam todos feitos, eu só brinquei com eles.
Mey achou o motivo forte
Numa viagem que fez aos Estados Unidos com seu avião monomotor, Johanes Mey teve como companheiro o professor Rui Santana, que foi pilotando. Na ida, fizeram um pouso na Martinica, para reabastecer, e acabaram pernoitando. No hotel de luxo, estranharam o preço da diária (100 dólares). Mey rateou, mas foi alertado pelo Rui para dar uma olhada para a piscina. O então "jovem" Mey, com seus 60 anos, tão logo viu o panorama, seus olhos azuis faiscaram e ele cedeu:
Já que estamos aqui vamos ficar!
O que ele tinha visto eram moças de topless à vontade à beira da piscina.
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