Camarão grelhado
Considerando uma porção para seis pessoas, compre um quilo de camarão branco, dos grandes; 100 gramas de manteiga sem sal, uma xícara de azeite de oliva, suco de dois limões, duas cebolas roxas e seis dentes de alho picados, uma colher de chá de sal, pimenta de cheiro a gosto (pode ser malagueta ou do reino moída), meia xícara de salsa picada e dois limões partidos em quatro pedaços.
Descasque os camarões e retire as tripas (aquele fio escuro do dorso), usando uma faca bem afiada. Numa caçarola rasa, coloque o azeite e derreta a manteiga em fogo brando.Coloque a cebola, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem, coloque os camarões escorridos na grelha e doure-os dos dois lados. Ponha-os numa travessa e espalhe o molho e a salsinha por cima.
Sirva com os pedaços de limão e com a salada preferida com um bom vinho branco seco, que pode ser o Santa Carolina, Reserva de Família, e que tem um custo acessível na Importadora Porto a Porto.
- No aniversário de Morretes
Quem conta esta é o Patrício Caldeira de Andrada: a Márcia Sebastyani, que é mãe dos espertos gêmeos Antônio e Rafael 2 anos e meio de idade não poupa adjetivos para exaltar os predicados dos filhos: "São lindos, carinhosos, espertos, amorosos etc, etc.."
Ao receber uma visita em sua residência, a Márcia fazia os ditos elogios quando, para controlar as peraltices dos pequenos, teve de ser enérgica na repreensão, mas foi interrompida pelo Antônio:
Mãe! Por que você está brigando, se eu sou tão amoroso e ele é tão carinhoso?
A saída do Joel
O empresário Joel Malucelli recebeu um telefonema e um pedido de um conhecido:
Me troque um cheque até amanhã?
Resposta imediata:
Então até amanhã!
O neto sabido
Hales Campos, irmão do meu amigo Goya Campos já falecido, resolveu mostrar o céu estrelado para seu neto Guilherme, de 3 anos. Apontando para o firmamento, comentou:
Guilherme, olha lá a teteia!
Vô! Aquilo não é teteia. É uma estrela.
Stica e o prefeito zeloso
O Natálio Stica, quando era líder do governo estadual na Assembleia Legislativa, contava que logo no início de seu mandato recebeu a visita de um prefeito do interior, daqueles que vinha pouco à capital.
Logo que chegou a Curitiba, passeava pelas ruas em companhia de um assessor, quando se deparou com um cesto, com a seguinte inscrição:
Colabore com o meio ambiente.
Para surpresa do seu acompanhante, o prefeito abriu a carteira e depositou 10 reais no tal cesto. O assessor, surpreso, indagou:
O que é isso?
E o prefeito, achando que tinha "doado" pouco, pegou mais cinco e depositou na lixeira.