O restaurante Terra Madre abriu na última terça-feira o Festival de Carnes de Caça com o qual comemora seus cinco anos. O cardápio é assinado por quatro jovens chefs em ascensão na gastronomia contemporânea nacional, entre eles Guilherme Melo (à esq.), de Belo Horizonte, e Ricardo Ferracini, do Rio de Janeiro, na foto com os sócios da casa, Isabela Freiberger e Raphael Zanette (Foto: Naideron Jr.)
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