A proprietária de um restaurante em Volta Redonda, no estado do Rio de Janeiro, foi presa após ser flagrada ao recolher verduras, frutas e legumes descartados no lixo por um supermercado, que seriam servidos em seu estabelecimento. Jane Aparecida de Lima, de 57 anos, foi apresentada pela polícia nesta sexta-feira (10). Ela era sócia do Cheff Restaurante, localizado na Rua Major Aguiar, no centro do município, que foi interditado. Ele funcionava há 20 anos e tem uma filial, que também foi fechada, no bairro Aterrado.
“A interdição vai durar enquanto a Vigilância Sanitária não der um parecer sobre a salubridade dos estabelecimentos e a qualidade dos alimentos que estão lá“, afirmou Armond.
Segundo o delegado titular da 93ª DP (Volta Redonda), Luiz Maurício Armond, disse que a mulher recolhia os alimentos jogados no lixo no bairro Retiro. Segundo o policial, ela se misturava a catadores de lixo, pegava o que lhe interessava e colocava em seu carro, um Kia Sportage. Em seguida, ia para o restaurante, onde costumava chegar à noite, para não levantar suspeitas dos funcionários.
“Ela, limpava os legumes, as frutas e as verduras, retirando a parte estragada dos alimentos. Jane sabia que o descarte dos produtos era feito diariamente, entre 16h e 16h40. Indignada com a cena, uma pessoa passou a gravá-la e apresentou a denúncia à polícia” detalhou Armond.
Na tarde desta quinta-feira, os policiais foram ao local e gravaram toda a ação. Eles seguiram Jane até o restaurante e registraram o momento em que ela entrou com os alimentos no estabelecimento. Ela foi abordada e recebeu voz de prisão. Inicialmente, ela alegou que tinha nota fiscal dos produtos, mas acabou confessando o crime. E alegou que agia daquela forma para economizar.
Os policiais explicaram que o local onde era feito o descarte dos alimentos era insalubre, e foi constatada a presença de ratos, baratas e até urubus, o que favorece o contágio e a propagação de doenças, como botulismo e leptospirose. A Vigilância Sanitária de Volta Redonda e o Instituto de Criminalística Carlos Éboli (ICCE) estiveram no local, que fica atrás do supermercado. Os laudos dos órgãos serão anexados ao inquérito policial.
No início da tarde desta sexta-feira, ela foi transferida para uma unidade feminina do Complexo de Gericinó, na Zona Oeste do Rio. Duas irmãs de Jane, que são sócias dos dois restaurantes, disseram que não sabiam da prática da irmã, que era encarregada pela compra de verduras, legumes e frutas.
“Jane afirmou que a única que sabia era outra irmã que não é sócia. Essa irmã vai entrar no inquérito como testemunha, pois não consta que participava dos crimes, mas foi conivente”m afirmou o delegado, acrescentando que o Kia Sportage da comerciante foi apreendido por ter sido usado como o meio para a prática dos crimes.
