Enzimas podem ajudar na produção

A indústria dinamarquesa de biotecnologia Novozymes pretende apresentar em março no Brasil dois produtos capazes de viabilizar a produção de etanol a partir de resíduos agrícolas, em escala comercial. São as enzimas batizadas de Cellic CTec2 (celulase) e a Cellic HTec2 (hemicelulase), que podem liberar os açúcares contidos na palha de milho, restos de madeira e bagaço de cana-de-açúcar. Especializadas em catálise biológica, essas proteínas são resultado de uma pesquisa de dez anos. As novas enzimas foram apresentadas na semana passada nos Estados Unidos.