As 16 comunidades pesqueiras e os permissionários do Mercado do Peixe, que vão participar da Festa da Tainha, em Paranaguá, no Litoral do estado, a partir desta quinta-feira (25), têm como meta superar as vendas do ano anterior. Se alcançada a expectativa, mais de 60 toneladas do pescado, que é um dos pratos típicos da culinária caiçara, serão comercializadas até o dia 12 de julho.
Na última edição do evento, em 2014, 19 toneladas do alimento foram consumidas na praça de alimentação, montada na Praça 29 de Julho, e 40 toneladas foram vendidas no Mercado do Peixe e nos restaurantes do município.
A maioria dos visitantes é paranaense, predominantemente das regiões de Curitiba e do Litoral, segundo uma avaliação feita pela Fundação Municipal de Turismo (Fumtur), no ano passado. A pesquisa aponta também que quase 98% dos entrevistados pretende voltar esse ano.
O fator preocupante é que, em 2014, 24% dos turistas ficaram hospedados em hotéis da cidade. Mas, às vésperas do evento, em 2015, os principais hotéis ainda não têm reservas feitas. “Temos bastante procura para agosto, na festa dos motociclistas [Paranaguá Motos], mas para a Festa da Tainha, a procura foi bem baixa”, informou o Camboa Resort Hotel, que fica bem próximo ao local de realização do evento. A situação se repete no hotel San Rafael, que também está no centro de Paranaguá.
A estrutura do evento conta com postos policiais, de saúde, de informações, banheiros químicos e brinquedos para crianças. Haverá também vários shows e atrações musicais.
Comunidades
As comunidades pesqueiras que participam da 30.ª edição da Festa da Tainha são: Ponta do Ubá, Piaçaguera, Amparo, Vila Guarani, Ilha das Peças, Ilha do Mel, Ilha do Teixeira, Pontal do Paraná, Barra do Sul (de Santa Catarina), Guaraqueçaba e Ilha dos Valadares. A comunidade com mais barracas de atendimento é a de Amparo.
“Nós vamos estar todos os dias da festa para atender o pessoal com variedade de pratos”, convida o líder da comunidade de Amparo, Osmail Pereira do Rosário, o “Maíco”.
Serviço
A abertura oficial da festa está programada para as 20 h de quinta-feira (25), na Praça 29 de Julho. Em seguida, haverá uma apresentação de Fandango. De segunda a sexta-feira, a programação de shows com artistas locais começa entre as 19 e as 20 h. No fim de semana, as atividades iniciam entre as 12 e 15 h.
O cardápio tem opções de pratos com frutos do mar que variam entre R$ 5 e R$ 60. Já os pratos de tainha, preparados de diversas formas, variam entre R$ 35 e R$ 60 e servem duas pessoas. A programação completa das atrações culturais pode ser conferida no site da prefeitura de Paranaguá.
