Funcionários são presos acusados de desviar carne de churrascaria

Dois funcionários de uma churrascaria localizada no bairro Uberaba, em Curitiba, foram presos em flagrante no último fim de semana, desviando carnes do estabelecimento. Segundo a polícia, eles furtavam peças inteiras e carnes preparadas que não haviam sido consumidas. As "sobras" eram vendidas na entrada da churrascaria a pessoas que chegavam a formar fila no local.

Segundo o delegado Amarildo Antunes, da Delegacia de Furtos e Roubos, o dono da churrascaria começou a suspeitar do furto há alguns meses, quando notou diferença no faturamento. O proprietário foi orientado a instalar câmeras de segurança, que gravaram a movimentação dos funcionários, que retiravam os pacotes da churrascaria. A ação dos acusados ocorria sempre no início da manhã, entre 7 e 8 horas.

"As peças de carne e de frios eram retiradas em carros. As sobras eram vendidas ali mesmo, no estacionamento da churrascaria", disse o delegado. O proprietário estima que o rombo provocado pelo desvio tenha chegado a R$ 30 mil por mês.

A polícia analisou as imagens antes de articular a operação que acabou com a prisão em flagrante. De acordo com o delegado, pacotes de 20 quilos de carne já preparada eram vendidos por R$ 10 reais. Caixas maiores eram negociadas a R$ 50. Os presos foram identificados como Nélson de Oliveira Camargo, 49 anos, que trabalhava como chefe de churrasqueira, e a mulher dele, Melaine Salete de Oliveira, 52 anos, contratada como ajudante.

Entre os "clientes" estavam pessoas que compravam o produto para consumo próprio. "Mas também flagramos o representante de uma entidade de assistência a dependentes químicos, que destinava a carne para a instituição", disse o delegado.

O gerente da churrascaria e outro funcionário também são acusados de desviar produtos do estabelecimento, mas, como não foram pegos em flagrante, vão responder pelo crime em liberdade. Segundo o delegado, todos os acusados trabalhavam na churrascaria há mais de seis anos e eram considerados funcionários de confiança do proprietário do estabelecimento.