O Ministério da Saúde ampliou o número de alimentos que sofrerão redução dos níveis de sódio em acordo firmado com indústrias. Mais sete alimentos pão francês, batata frita e palha, salgadinhos de milho, bolos prontos, mistura para bolos, biscoitos doces ou salgados e maionese deverão reduzir níveis variáveis de sódio até 2014 ou 2016, a depender do produto. Inicialmente a restrição atingia massas instantâneas, pães de forma e bisnagas.
As maiores reduções proporcionais serão feitas nos biscoitos doces recheados, em parte dos bolos prontos e nas misturas cremosas para bolo. O teor de sódio nesses produtos deverá cair para 44% do que é hoje. O objetivo da restrição é reduzir o número de doenças crônicas no país, como as cardiovasculares, e proteger a saúde das crianças.
