Os brasileiros estão comendo guloseimas sem saber que elas podem fazer mal à saúde. Uma pesquisa do Instituto de Defesa do Consumidor (Idec) estudou 44 alimentos doces como balas, confeitos, iogurtes, refrigerantes e sorvetes e constatou que 25 apresentam algum tipo de problema no uso de corantes. Ou a embalagem não informa corretamente o tipo de corante utilizado ou a quantidade está acima do permitido por lei. Os corantes são substâncias que dão as cores aos alimentos. Estudos, no entanto, mostram que esses produtos podem causar reações alérgicas.
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