1 - Corte uma folha de alga marinha Nori ao meio (Foto: Marcelo Elias/Gazeta do Povo)
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2 - Sobre o lado mais fosco da alga, na parte inferior, espalhe o arroz japonês Gohan com o auxílio de uma colher até formar uma camada de mais ou menos 0,5 centímetro
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3 Sobre o arroz, adicione os recheios preferidos. Se apreciar pode acrescentar o molho wasabi
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4 - Enrole pegando a ponta do canto inferior esquerdo com os dedos indicador e polegar e leve até a extremidade superior esquerda. Vá enrolando, com firmeza, com a mão direita até formar um cone