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Bate-papo: a gastronomia pós-Ferran Adrià

Os jornalistas especializados Josimar Melo e Luciana Bianchi falam sobre o novo cenário da cozinha no mundo, após a revolução causada pelo superchef espanhol.

Portcosta

01/11/2013 16:43

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Bate-papo: a gastronomia pós-Ferran Adrià

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Os jornalistas especializados Josimar Melo e Luciana Bianchi falam sobre o novo cenário da cozinha no mundo, após a revolução causada pelo superchef espanhol.

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