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cenário: era uma noite de sexta-feira especialmente quente e eu estava no badalado Choripã, quando resolvi procurar por um bar mais tranquilo. Preferencialmente com mesas na calçada. Foi dobrando a rua que conheci o encantador Macondo."}}],["$","div",null,{"className":"c-touchpoint-post","id":"touchpointPost"}],false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":"Os donos são o brasileiro Fernando Hoflinger, de 27 anos, e a colombiana Claudia Rueda, de 25. A história deles se confunde com a do estabelecimento. Foi mais ou menos assim: eles se conheceram na Colômbia, em 2012, e vinham mantendo um relacionamento à distância desde então, mas tinham muita vontade de ficar perto."}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"O casal bolou um plano, passou a trabalhar na noite e fazer cursos para entender a rotina de um bar. Quando chegou a hora, Claudia veio ao Brasil. O Macondo nasceu, portanto, do amor que eles têm um pelo outro e pela América Latina, que os uniu."}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$1f"}}],false,["$","div",null,{"className":"postBody_publicidade__FTYW5","children":["$","$L19",null,{"id":"post-1"}]}]],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":"A cozinha fica sob o comando do chef Lucas Cazamajou e o cardápio tem muita coisa boa: de arepas e empanadas colombianas a deliciosos hambúrgueres – tudo surpreendentemente artesanal."}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":"Por que é surpreendente? Porque, por exemplo: para fazer arepas, existe um farinha especial que é comercializada pronta, na Colômbia. Como ela não é vendida por aqui, eles pesquisaram muito e decidiram produzir na casa, com base numa receita dos índios pré-colombianos."}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":"Só fiquei sabendo disso tudo depois de fazer o meu pedido, então devo contar a vocês, com certa vergonha, que comi um sanduíche chamado “Macondo Bacon” (R$ 18,50), porque, bom, quem dispensa hambúrguer de fraldinha? Estava simplesmente delicioso. Para beber, fui de Way Irish Red Ale (R$ 8)."}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$20"}}],false,["$","div",null,{"className":"postBody_publicidade__FTYW5","children":["$","$L19",null,{"id":"post-2"}]}]],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":"Destacaria ainda o excelente som ambiente, com muita música latina, a caprichosa decoração e o atencioso atendimento."}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"$21"}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Caso você esteja se perguntando, o nome do bar é Macondo por causa da obra do Gabriel García Márquez, sim. O Fernando acredita que Cem Anos de Solidão traduz perfeitamente a América Latina. Além disso, para ele, sua história com Claudia “tem um quê de realismo mágico”. <3"}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Serviço:"}}],false,["$","div",null,{"className":"postBody_publicidade__FTYW5","children":["$","$L19",null,{"id":"post-3"}]}]],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Endereço: avenida Manoel Ribas, 352 – Mercês"}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Horários de funcionamento: terça-feira a domingo a partir da 18h30"}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Aceita cartões: sim"}}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Estacionamento: não"}}],false,["$","div",null,{"className":"postBody_publicidade__FTYW5","children":["$","$L19",null,{"id":"post-4"}]}]],[["$","hr",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph__juWZN","children":""}],false,false],[["$","p",null,{"className":"postParagraph_post-paragraph-innerHtml__Q5vwc","dangerouslySetInnerHTML":{"__html":"Encontre o 501 Bares no Facebook, no Instagram e no Snapchat: @blog501bares"}}],false,false]],[],["$","div",null,{"className":"c-touchpoint-post-footer","id":"touchpointPostFooter"}]]}],null,"$undefined",["$","$L22",null,{"colorIcons":"#fff","guid":"9020d7d6-f7b5-11e7-9665-0295f4a846d3","newsUrl":"/vozes/501-bares/macondo-bar-curitiba/","colorLabel":"white","visualType":"postFooter","showCommentsText":true}],["$","$L23",null,{"postGuid":"9020d7d6-f7b5-11e7-9665-0295f4a846d3","postUrl":"https://www.undefined.com.br/vozes/501-bares/macondo-bar-curitiba/"}],["$","$L24",null,{}]]}],["$","$L25",null,{}]]}]]}],"$L26","$L27",["$","$L28",null,{"componentName":"Outbrain","children":["$","$L29",null,{}]}],["$","$L19",null,{"id":"3"}],false,["$","$L2a",null,{}],["$","$L1a",null,{"visualType":"footer","linkJson":"/vozes/501-bares/macondo-bar-curitiba/","name":"#009: Macondo"}],["$","$L2b",null,{"guid":"9020d7d6-f7b5-11e7-9665-0295f4a846d3"}],["$","$L1b",null,{"visualType":"column","postUrl":"https://www.undefined.com.br/vozes/501-bares/macondo-bar-curitiba/","guid":"9020d7d6-f7b5-11e7-9665-0295f4a846d3"}],["$","$L2c",null,{"articleInformation":{"guid":"9020d7d6-f7b5-11e7-9665-0295f4a846d3","title":"#009: Macondo","url":"/vozes/501-bares/macondo-bar-curitiba/","domain":"$undefined","taxonomies":"$undefined"}}]]}]]