Bar da Devassa em Curitiba inaugura na quarta-feira

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Acho que todo mundo já deu essa notícia, menos eu. Portanto, mil perdões, amigos, pelo atraso. Desculpas pedidas, lá vai: Curitiba terá uma Cervejaria Devassa – na verdade um bar da marca, pois não vai produzir a bebida – que será localizado na Praça da Espanha, no Batel. Ele vai abrir as portas para o público na quarta-feira (15) e funcionará de terça a domingo, das 17 às 2 horas, com capacidade para 200 pessoas. É a primeira casa da marca, comprada pelo Grupo Schincariol em 2007, no Sul do país.

Para quem não conhece direito, a história da Devassa começa em 2002 com um pequeno bar no Loblon, no Rio de Janeiro, e não com uma cervejaria, como seria de sem pensar. No entanto, o bar servia sua própria cerveja, produzida em uma fábrica terceirizada. A cervejaria mesmo só sai em agosto de 2004, na zona portuária do Rio, produzindo 8 mil litros por mês, mas com capacidade para 55 mil.

Dona de um marketing esperto e descolado, logo a Devassa caiu no gosto carioca. Daí foi um pulo para aumentar a produção e entrar nos mercados, inclusive internacionais. Logo, a Devassa chamou atenção dos grandes grupos. Em 2007 o Grupo Schincariol compra 70% da até então chamada União das Devassas Cervejaria Ltda. E perto do carnaval de 2010 é lançada a Devassa Bem Loura, uma Lager mais próxima das comerciais.

Gosto da Devassa. Foi uma das primeiras cervejas sobre a qual me arrisquei a escrever. Ela não é uma cerveja das mais ricas em termos sensoriais, mas tem seu lugar e cumpre seu papel. É o que se pode chamar de uma cerveja de introdução: inspiradas em estilos mais clássicos mas adaptada ao paladar brasileiro, sendo mais leve, com menor corpo e atributos mais discretos. Talvez seja esse o segredo do seu sucesso, junto com o marketing alegre e descontraído.

Não conheço ainda o bar aqui de Curitiba, mas já visitei o de São Paulo. Vocês podem esperar um ambiente informal, divertido e agradável para uma cervejinha com bate-papo. Lá será possível provar os chopes da marca, alguns que até então só chegavam para a gente aqui em forma de cerveja engarrafada: Loura (American Lager), Ruiva (Americam Pale Ale), Negra (American Brown Ale), Índia (India Pale Ale) e cerveja de trigo Sarará (Weiss).

Além disso, muitos petiscos de boteco com nomes pra lá de malandros como a Carnuda (filé ao molho roti da casa, com cubos de cebola, salsa, queijo prato derretido e aipim crocante), o Bem Dotado (meio metro de linguiça fresca grelhada, acompanhada de uma saborosa cesta de pães) e o Piu-Piu (pequenos bocados de coxa, sobrecoxa e peito de frango sequinhos, com lascas de alho).

Achou divertido? A partir de quarta-feira será possível conferir isso e muito mais.

Serviço: Cervejaria Devassa. Rua Fernando Simas, 71, em frente à Praça da Espanha. Telefone: (41) 3044-7003. Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 17h às 2 horas. Site: www.devassa.com.br.

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