A mistura de cerveja e rock está provando mais uma vez que faz um bom barulho. Duas cervejarias lançam seus produtos roqueiros na Brasil Brau, feira de cervejas que acontece até esta quinta-feira (27) no Transamérica Expocenter, em São Paulo.
A Dortmund, cervejaria de Serra Negra (SP), apresentou pela primeira vez a cerveja Matanza IPA, da banda de rock’n roll do Rio de Janeiro. A gênero de música, enquadrado como countrycore – uma mistura de hardcore punk, country e heavy metal -, não poderia ter outro estilo senão India Pale Ale. Trata-se de um belo exemplar do estilo, com alto amargor e aromas cítricos, em razão da utilização de lúpulos americanos.
A Dortmund também apresentou mais duas novidades. Uma é a White IPA, primeira sazonal da cervejaria que mistura os dois estilos. O resultado é a refrescância da Witbier com a potência de uma American IPA, num produto de alto drinkability e riqueza aromática. A segunda é a refrescante Americam Pale Ale Júpiter, que deve ter seu lançamento oficial no Empório Alto de Pinheiros, em São Paulo, na próxima quarta-feira (3).
Karavelle com 89 FM Rádio Rock
Uma parceria entre a Karavelle e a 89 FM Rádio Rock, de São Paulo, deu nova cara para as cervejas de Indaiatuba (SP). A novidade é uma série de seis rótulos especiais colecionáveis criados especialmente para a parceria. Eles estampam garrafas de 330ml dos seis tipos já fabricados regularmente pela cervejaria: Red Ale, Keller, Pilsen, Weiss, Barba Negra e IPA. O desenho é de guitarras e baixos representando as décadas de 1950 até hoje.
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