Cerveja paranaense Petroleum será produzida pela mineira Wäls

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Os sócios da Wäls (de camisetas brancas), Tiago e José Felipe Carneiro, e a equipe da Dum Cervejaria, Luiz Felipe Araújo, Murilo Foltran e Júlio Moutinho

Quem frequenta os círculos cervejeiros conhece a fama da Petroleum, uma das ótimas produções artesanais paranaenses feita com primor por Murilo Foltran, Luiz Felipe Araújo e Júlio Moutinho nas panelas da Dum Cervejaria. É uma Russian Imperial Stout de cor negra que, de tão concentrada, chega a ser viscosa no copo e aveludada na boca. Daí o nome.

É realmente uma bera para se tirar o chapéu. No entanto, a pequena produção da equipe fazia com que essa beleza estivesse acessível para os poucos que costumavam chegar cedo nos festivais de cerveja. Mas uma novidade veio para mudar tudo.

Será que a Petroleum vai ficar com a mesma “cara” de antes?

Por meio de um furo do Blog do Bob, do jornal O Estado de São Paulo, ficamos sabendo no final da semana passada que a Dum Cervejeria fechou uma parceria com a mineira Cervejaria Wäls para produzir a Petroleum em escala industrial. Em seguida, veio o comunicado oficial: a primeira leva foi feita nos dias 20 e 21 nas dependências da cervejaria de Belo Horizonte. Uma ponte aérea que tem tudo para dar certo!

Eu estava lá no dia em que o pessoal da Wäls provou a cerveja no Saaz Bier Bar, aqui em Curitiba, um dia antes do Beer Day 2011. Mal sabia que esse encontro seria a origem do projeto Wäls Petroleum, nome pelo qual deve atender a nossa produção.

Como o pessoal da Dum sempre dizia: aqueles que tiveram paciência serão recompensados. Parece que o dia está próximo.

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