CervejaCast 13: as divinas cervejas trapistas

Olá, pessoal. Primeiramente, quero pedir desculpas pelo atraso. Estive viajando e não consegui publicar nada. Além do mais, atrasei esse CervejaCast, que deveria ter saído ontem. Mas está tudo sob controle. Desculpas pedidas, vamos ao que interessa.

Nesse episódio 13 do CervejaCast tenho orgulho de apresentar, ao lado do sommelier de cervejas e bancário Fábio Flemming, as cervejas Trapistas, consideradas por muitos as melhores do mundo. Não se trata de um estilo, mas sim de uma espécie de denominação de origem: só podem ser chamadas assim as bebidas feita em sete mosteiros no mundo da ordem católica dos Trapistas.

E é realmente de beber rezando! Provamos no programa apenas duas das muitas disponíveis, produzidas nos sete mosteiros no mundo autorizados: Westmalle Tripel e a Westvleteren 12. A última, inclusive, é produto extremamente raro de ser encontrado. Bem, espero que gostem de ver tanto quanto eu gostei de fazer. 😉

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