[Olá pessoal. Trago para vocês hoje mais uma seção do Bar do Celso, com pequenas notas e links sobre cerveja e assuntos relacionados que seleciono semanalmente para vocês. Para começar temos desde o novo restaurante inaugurado na Cervejaria Bohemia, em Petrópolis, no Rio, até o encontro de mixologia Mentes Brilhantes, que acontece dias 25 e 26 de novembro em São Paulo. Muitas dessas informações são publicadas diariamente no Twitter do Bar do Celso. Fica a dica para quem quiser se adiantar e ver lá. Abraços]
Restaurante da Cervejaria Bohemia
Degustação de cervejas no ICI Brasserie
Encontro de Mentes Brilhantes da mixologia
Já estão abertas as inscrições para o encontro de mixologia Mentes Brilhantes, que será realizado pelo site Mixology News no Centro Cultural Rio Verde, em São Paulo, nos dias 25 e 26 de novembro. Considerado o maior da América Latina, o encontro promete reunir grandes nomes do mercado de bebidas, bares e restaurantes. O evento oferecerá, ao todo, dez palestras, sendo cinco por dia, em horários marcados – das 13h00 às 20h30 – com nomes nacionais e internacionais. Um dos palestrantes é o cervejeiro André Junqueira, da Morada Cia Etília, do Paraná. O tema da palestra é “A Escola Brasileira de Cervejas”. Inscrições e mais informações pelo site http://mentesbrilhantes2013.com.br.
Links cervejeiros
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