La Santa Birra e o divino bacalhau

Nesta quinta-feira (6) o Bom Gourmet publicou uma reportagem bem legal sobre o La Santa Birra, restaure e bar de Santa Felicidade que abriu ano passado em Santa Felicidade. Pela falta de tempo, acabei não conseguindo escrever aqui minhas impressões sobre o estabelecimento, que visitei no início do ano. Então, já que as informações básicas estão na matéria, vou contar aqui minha experiência. Mas antes, leia o conteúdo lá no Bom Gourmet.

Pronto, já leu? Não?! Estou falando sério. Leia lá primeiro depois volte aqui.

Estive no La Santa Birra num sábado, mais especificamente em 13 de março, dia em que a Telma Souza, uma das proprietárias, faz um almoço especial. Cada semana é um prato diferente. Na ocasião era a vez do lombo de bacalhau, preparado no azeite de oliva e com alho poró e acompanhado de uma batata ao murro. Uma delícia de comer rezando. Mas atenção! São poucos pratos, por isso é necessário fazer reserva antes.

O Elcio Appel, o outro proprietário, me apresentou as cervejas da casa. Uma pequena variedade de importadas e, para quem gosta, Opa Bier, de Santa Catarina, em chope e cerveja. O local também é distribuidor da marca em Curitiba e está trazendo novidades catarinenses, como a Bierland em garrafa. Parece que atualmente também está trabalhando com chope da Klein Bier, de Campo Largo, aqui na Região Metropolitana de Curitiba.

“Obviamente tudo acompanhado de petiscos da melhor qualidade, que foi minha contribuição para o projeto”, comenta Telma entre risos. “O cliente pode levar chope em garrafa, cervejas, copos, kits e presente. Temos também garrafas de 2 ou 5 litros, com rolha cerâmica, ideal para transportar um chopinho para casa”, conta Elcio por e-mail.

O ambiente é bastante agradável. Uma casa ao estilo colonial italiano, toda de madeira. Há também uma bela varanda, para curtir um chope nos dias mais quentes. Se não me engano (o papo que tive com o Elcio já faz um tempo), a fachada é tombada. Uma opção interessante para o almoço em meio aos restaurantes italianos ou uma noite agradável a dois.

Serviço

La Santa Birra – Av. Vereador Toaldo Tulio, 277 – Santa Felicidade – (41) 3042-7041. Horário de funcionamento: distribuidora – de segunda a sexta, das 8h30 às 18 horas e sábado das 9 às 13 horas/bar – de terça a sábado, das 17 às 23h30 / almoço de sábado – a partir das 12h30/loja – funciona quando o estabelecimento está aberto. Não tem estacionamento. Aceita cartões de débito e crédito (menos Amex). Não aceita cheque, Visa Vale e Ticket Restaurante.

Site: www.lasantabirra.blogspot.com

Twitter: http://twitter.com/lasantabirra

Mais informações no Guia Gazeta do Povo.

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