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China, além dos espetinhos

China, além dos espetinhos

Vamos desbravar juntos lugares, cardápios, ingredientes, conhecer novas formas de se ver o mundo, sempre tendo como desculpa, um bom prato de comida!

Food truck sem motorista

KFC e Pizza Hut, nas ruas, sobre rodas, sem motoristas ou atendentes

Uma capsula, sem motorista, sem atendente, com tela digital para o cardápio e pagamento, nova geração de food truck na China (Foto: Photo by shanghaineko)

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Aos meus olhos, os riscos, o medo, as necessidades, as novas obrigações e etiquetas sociais impostas pela pandemia trouxeram para a vida presente, em velocidade inimaginável, projetos que se nomeavam futuristas. Por aqui, enquanto ainda digeríamos a ideia de sermos conduzidos por veículos autônomos, sem motoristas, os mestres do futuro, sem pedir licença, avançaram, abriram um novo capítulo do livro de novidades e nas ruas, nos apresentaram os restaurantes autônomos sobre rodas.

Os riscos, o medo, as necessidades, as novas obrigações e etiquetas sociais impostas pela pandemia aceleraram inovações. (Foto: Photo by shanghaineko)

Sim! Sobre rodas, sem motoristas, sem atendentes, com cardápio digital de café da manhã e de lanchinho para a tarde, assim o KFC e a Pizza Hut em parceria com Neolix, empresa responsável por veículos autônomos de entregas, patrulhas e de higienização de áreas durante a pandemia, protagonizaram nestes últimos dias o lançamento das chamadas cápsulas de comida em Xangai. Não posso negar, que essa avalanche de tecnologia ainda me assusta, mas antagonicamente também me conforta, me assegura que o nosso poder de criação e implementação não tem limites.

De funcionamento simples, rápido, com pagamento digital pelo QRCode a porta se abre, e é só retirar seu pedido. (Foto: Photo by songzy_guanyin)

Quanto ao funcionamento desse veículo simpático, desse novo conceito de food truck,mesmo sem nenhuma presença humana, nenhum contato, tudo é simples, muito fácil! Por um terminal presente na parte superior da cápsula, o cliente acessa o cardápio, faz sua escolha e realiza o pagamento por leitura do QRCode. Pagamento aprovado, a porta do veículo se abre e você pode retirar seu pedido. Não temos informações sobre como é controlada a retirada do pedido de dentro da cápsula, principalmente se ocorrer algum equívoco por parte do cliente. Com certeza, há controles, há filmagens que rastrearão com nitidez todos os movimentos do cliente, e se necessário o encontrará para corrigir o equívoco! Com certeza!

De acordo com a imprensa local, Xinhuanet, o veículo de nível 4 de autonomia, usa a tecnologia 5G para navegar pelas rotas de vendas. Cidades como Chengdu e Chongqing estão no radar de implementação deste projeto.

Então... Bóralá nem se sentar, daqui a pouquinho nova oportunidade aos nossos olhos passará, aí é só não se assustar, se aproximar, e aprender! Bóralá...

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