Penne ao molho de salmão, do Pier do Victor
Um bom programa para sexta (30) e sábado (31) é dar uma passada na Praça Espanha, em Curitiba, onde será realizado o 5º Empório Soho de Gastronomia.
Serão 29 barraquinhas da Ascores (Associação de Comerciantes da Região da Praça da Espanha) que vão atender na sexta, das 18h às 22h, e no sábado, das 12h às 21h. Lá os gourmets e gourmands poderão encontrar doces, lanches, pratos e bebidas com preços que vão de R$3 a R$16. Além das comidinhas, estão programados vários shows.
Para facilitar a venda, nesta edição, dez caixas vão atender o público. Duas delas, instaladas no Farol do Saber, vão abrir duas horas antes do início do Empório.
Para quem for de carro, as ruas no contorno da Praça da Espanha – Saldanha Marinho, Coronel Dulcídio e Fernando Simas – estarão fechadas para a circulação de veículos.
Veja quais as opções oferecidas:
Lanches – R$ 12,00
Aos Democratas Pub – Canapé de carne de onça
Au Au – Dois cachorros quentes
Clube do Malte – Bolinho de bacalhau e sanduíche de pernil
Don Kebab – Pão laffa, carne de frango em tiras, pasta de hummus, tomate e cebola rocha em tiras, batata frita e salsinha
Giotto – Pizza Calabresa (molho de tomate italiano, mussarela e linguiça calabresa laminada) ou Margherita (molho de tomate italiano e mussarela)
JPL – Sanduíche Rocketeer, 200g de hambúrguer de grelhado, queijo mussarela e molho barbecue
La Pasta Gialla – Bruschettas, fatia de pão italiano tostado no azeite de oliva com coberturas variadas
Madero – Cheeseburger Jr, carne grelhada, queijo cheddar, tiras de tomate e cebola envolvidos num pão francês
Pata Negra – Ceviche de pescado
Piolla – Pizza de Presunto Parma, funghi secchi e rosmarino ou mussarela com crosta de parmesão, pesto de manjericão e tapenade de tomate seco
Tienda – Crepe no estilo parisiense com recheio de queijos especiais
Temakeria Yokatta – Temaki salmão filadélfia e Tomate spyce
Pratos – R$16,00
Babilônia – Risoto italiano com lascas de bacalhau e especiarias ao vinho branco e tomates frescos
Bon Marché – Tiras de mignon ao molho agridoce, arroz e batata palha
Caffé Milano – Risoto de ragu de cordeiro e shiitake
Cervejaria Devassa – Filezinho Devassa (tiras de mignon ao molho madeira, com cebola e salsa, servido no pão italiano crocante)
Empório Rosmarino – Ravióli de queijo brie e pêra com molho de alho-poró ou Tortelli de abóbora com ragu de linguiça Blumenau
Gepetto – Polenta cremosa ao ragu de vitelo
Pier do Victor – Penne ao molho de salmão
Sel et Sucre – Brandade de bacalhau com farofa rústica de pão tostado e alecrim
Soho Tai – Neua Pad: lascas de carne salteadas, legumes, molho de ostras, vinho Xaoxing e especiarias asiáticas. Acompanha arroz branco
Tartine – Mignon Tartine (filé mignon em molho escuro à moda da casa, servidos com purê de batatas)
Doces – R$8,00
Bela Batel – Duas minitortas sabores: damasco, nozes, dois amores e maçã, entre outras
Bella Brigadeiro – Brigadeiro gourmet de colher ou quatro unidades de brigadeiros gourmet de sabores diversos
Cuore Di Cacao – Browne com calda quente de chocolate e sorvete artesanal de baunilha Bourbon
Cupcake – Cupcakes e cakepops diversos
Diletto – Gelatto de Prosecco ou gelatto de chocolate italiano
Fabiano Marcolini – Verrines com mousses e biscoitos úmidos e crocantes ou cannoli sicilicano
Rose Petenucci Chocolates – Palha italiana (biscoito crocante coberto com chocolate)
Se você se animar, reúna os amigos e aproveite!
