Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação e do Pão – seu maior símbolo – nesta terça-feira, 16 de outubro, o Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná (Sipcep), em parceria com a Líder Equipamentos para Panificação e Moinho Anaconda, distribuiu cerca de 20 mil pães para a população curitibana.
O pão foi trocado por garrafas PET, que serão repassadas ao Pequeno Cotolengo, uma entidade que dá assistência a 230 crianças especiais de 1 a 68 anos. A troca foi feita entre 8h e 19h, na Praça Rui Barbosa, no Centro da capital. Foram arrecadadas no total aproximadamente 8 mil garrafas.
Para produzir os 20 mil pães, na receita foram utilizados 850 quilos de farinha de trigo preparada ou pré-mistura; 42 quilos de fermento e 484 litros de água.
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