Sopinha de legumes que ajuda manter a forma

Fugindo um pouco de nosso propósito, já que o post do dia 29 de outubro sobre os 250 mil menus light e criativos fez tanto sucesso e muitas pessoas me pediram pra colocar novas sugestões de comidinhas menos calóricas… aproveito a receita que uma amiga resolveu encaminhar de sopa de legumes, que ela garante que ajuda a emagrecer e é saborosa … então lá vai a receita.

RECEITA DE SOPA DE LEGUMES

Ingredientes:

4 cebolas grandes
2 pimentões verdes
4 tomates inteiros (sem casca)
1 repolho grande
1 molho de aipo ou 1 chuchu grande
4 cenouras grandes
2 pacotes de sopa de cebola (não pode ser creme de cebola)
2 cubos de caldo de carne
Tempere com sal, pimenta e cheiro verde à vontade

Modo de fazer:

Triturar tudo com água (o suficiente para triturar os legumes) no liquidificador. Frite um pouco de alho e azeite de preferência extra-virgem numa panela bem grande. Jogue os ingredientes. Depois que ferver, espere 15 minutos e misture os pacotes de sopa de cebola diluída em água fria. Deixe cozinhar por mais 20 minutinhos e a sopa está pronta. Separe em porções e deixe na geladeira.

Atenção: Pode-se tomar esta sopa à vontade acompanhada do seguinte:

Primeiro dia – Comer melão e melancia à vontade.

Segundo dia – Comer salada à vontade (legumes cozidos ou crus), salada de folhas temperadas em limão ou vinagre.

Terceiro dia – Comer melão, melancia e verduras à vontade.

Quarto dia – Comer até 8 bananas médias. Beber até 8 copos de leite desnatado (1 litro)

Quinto dia – Comer até 350g de bife e até 6 tomates grandes. Beber 8 copos d água (para lavar o ácido úrico do corpo).

Sexto dia – Comer quantos bifes desejar. Comer salada – folhas – à vontade.

Sétimo dia– Comer à vontade: Salada, arroz integral e beber suco de melão e melancia. (caso não goste de arroz, não substituir por outra coisa)

Minha amiga ainda dá algumas dicas:

Se fizer tudo certo a perda é de 4 a 7 Kg por semana. A sopa é o mais importante da dieta e deve ser tomada diariamente. Quanto mais sopa tomar, maior a perda de peso (a sopa limpa o organismo, não tem calorias e ainda faz queimar). A dieta só funciona se seguida à risca. Não mude a seqüência.

Evite café. Se não puder evitar, tome somente 2 xícaras por dia. Ah sim, é importante também fazer exercícios físicos.