Quem gosta de passear ou fazer compras no Mercado Municipal de Curitiba vai ter nesta semana um motivo a mais para dar uma passadinha por lá. Começa nesta terça-feira(28) o 3.º Mercado Matsuri, que vai mostrar um pedacinho do Japão: seus costumes, sua arte e sua culinária. Com o sucesso dos dois anos anteriores, a edição de 2007 do festival ganhou espaço maior e tempo ampliado: passou de quatro para seis dias.
O Mercado Matsuri vai funcionar de terça a sábado das 8h às 18h e no domingo, das 8h às 15h. Na área de alimentação, será servida a típica comida japonesa. Segundo o diretor de Unidades Comerciais da Secretaria Municipal do Abastecimento, Luiz Damaso Gusi, a idéia é que o Mercado Municipal se torne cada vez mais um espaço cultural e de gastronomia.
Demostração da Culinária Japonesa
28/08/07 – Terça-feira
Manhã – 11h às 13h Sushi (Arroz, hossomaki, temaki, niguiri)
Tarde – 13h30 às 15h30 Yakissoba, tempurá, missoshiru e sunomono e das 16h às 18h Yakissoba e Espaguete Nissin Aroma de Hortelã
29/08/07 – Quarta
Manhã – 9h às 10h30 Yakisoba Especial Alfa, Tempura de Verduras e Saquekerim de Frutas; das 11h às 13h Okonomiyaki, sake quente com maçã, canela e gengibre, espaguete a moda oriental e patê de missoshiru
Tarde 13h30 às 15h30 Picanha grelhada no missô, sobremesa com moti, caldo verde com missô e patê de missô com ricota e das
16h às 18h Yakissoba e Espaguete Nissin Calábria
30/08/07 Quinta
Manhã 9h às 10h30 Shimeji Especial Alfa, Tempura de Verduras, Saquekirin de Frutas; 11h às 13h Yakissoba, yakitori, sunomono, missoshiru e shiitake na manteiga
Tarde 13h30 às 15h30 Tempurá, carne de soja xadrez, costela com missô e fusilli ao molho de shiitake Kenko e das 16h às 18h Yakissoba e Espaguete Nissin ao Pesto
31/08/07 Sexta
Manhã 9h às 10h30 Yakisoba Especial Alfa, Tempurá de Verduras e Saquekerim; das 11h às 13h Rolinhos Primavera, salada oriental, yakitori e patê de missoshiru
Tarde 13h30 às 15h30 Kafta com aveia, carne de soja e carne bovina, arroz com curry Kenko, pizza integral e drink com Sake Daiti e açaí e das 16h às 18h Talharim Nissin Indiano e Espaguete Nissin Calábria
01/09/07 Sábado
Manhã 8h30 às 10h30 Sushi (Arroz, hossomaki, temaki, niguiri), das 11h às 13h Talharim Nissin Indiano e Espaguete Nissin ao Pesto
Tarde 13h30 às 15h30 Curry rice, frango xadrez, sukiyaki e yakiniku e das 16h às 18h Yakisoba e Espaguete Nissin ao Molho Branco, Tomate Seco e Rúcula
02/09/07 Domingo
Manhã 9h às 11h Flan de tofú e morango, enroladinho ao molho teriyaki, costela com missô e missoshiru ; 11h30 às 13h30 Yakissoba e Espaguete Nissin Calábria
Tarde 14h às 15h30 Yakisoba Especial Alfa, Tempura de Verduras e Saquekerim
Artes e costumes
Além da gastronomia, estão na programação apresentação de soroban/abako (calculadora manual); taikô (tambores japoneses); danças típicas de crianças; lutas típicas (aikidô e kendô); danças típicas (odori, bon odori, mimbú) e cosplay, personagens de desenhos.
Também haverá exposições de mangá, desenhos de quadrinhos japoneses; origami, dobraduras em papel; kirigami, recorte em papel; ikebana, arranjos florais; bonecas; painel da cultura japonesa; quimonos, o traje típico japonês, e bonsai, árvores em miniaturas.
Serviço:
Mercado Matsuri – 3º Festival Oriental do Mercado Municipal – no Mercado Municipal – Avenida Sete de Setembro, 1.865 de 28 de agosto a 2 de setembro; de terça a sábado, das 8h às 18; no domingo, das 8h às 15h. Informações: (41) 3363-3764
Consulte a programação pelo site: www.mercadomunicipalcuritiba.com.br
