No tempo em que era montador de cenário da Denise Stoklos (e isso já faz um tempão), conheci a Rede da Boa Lembrança mas, depois disso, não tinha mais ouvido falar nela.
Na época, achei a idéia muito boa. Você pede o prato e, incluído no preço, leva um prato de cerâmica, com uma pintura representando o que você acabou de comer.
Em Curitiba, um dos integrantes (representantes? não sei) é o Quintana, com o barreado. O outro é a Cantina do Délio, com nhoque.
Faz tempo que não vou lá no Délio, mas deve continuar muito bom. O Quintana, não conheço mas, confio que deve ser ótimo também.
Da minha parca experiência, posso garantir que o nome “Boa Lembrança” se justifica. Ainda tenho na minha parede o prato do Jerimum Maracôco, comido lá na Oficina do Sabor.
E, na memória, a boa lembrança daquela minha passagem por Olinda, em 1998.
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Serviço
Quintana Café & Restaurante
Av. do Batel, 1440 – Batel
(41) 3078-8944
Cantina do Délio
R. Itupava, 1094 – Hugo Lange
(41) 3078-0010
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