O médico, escritor, professor e palestrante Victor Sorrentino é o convidado de Leda Nagle no Gazeta Entrevista desta semana. Especialista em longevidade, ele falou sobre os segredos para se alcançar a tão sonhada qualidade de vida.
“Respeito ao ritmo circadiano e alimentação são a chave para a longevidade. Estamos falando de respeitar o dia e a noite. De ter uma noite de sono reparador, que é um baita de um remédio, e evitar ficar se alimentando muito tarde ou comendo determinados alimentos em momentos inoportunos”, disse.
Ainda segundo Sorrentino, o primeiro passo para quem que se alimentar bem e melhorar a saúde é, necessariamente, reduzir o consumo de farinhas. “Se o seu dia estiver mais repleto de farinha do que de comida, tá errado”, citando como exemplo pães, bolos, biscoitos e massas em geral. Veja a entrevista completa:
