Semana das trufas negras

A semana esta a todo vapor, muito trabalho e atenção redobrada, é a primeira vez que executamos um cardápio paralelo durante uma semana toda, mas está sendo uma experiência bem bacana, os clientes estão gostando e a equipe evoluindo. Ontem tivemos uma noite perfeita, casa com boa lotação, o serviço andou bem, a execução dos pratos foi dinâmica e ainda tivemos a visita dos colegas jornalistas. Sobre as trufas nosso companheiro de blog Luis Augusto Xavier, conhecedor profundo de coisas boas da mesa, que esteve aqui ontem, já nos explicou é só ver o link :

Ai vão algumas imagens para ilustrar nosso dia:

Como viram, muito trabalho.

Quem quiser mais informaçoes sobre o cardapio é só entrar em nosso site,