Sanduíches, sou fã de sanduíches. Chego tarde do restaurante e é uma ótima saída para matar a fome. Em casa meus sanduíches são super famosos.
Vamos começar pelos paninis! Original da Itália é um prato que vem com pão, um tipo de carne ou não, vegetais, e depois prensado.
Primeiro, o básico:
Ingredientes
4 fatias de pão integral, branco
Azeite extra virgem
3 dentes de alho assado em pasta
2 fatias de queijo mussarela
2 fatias de queijo emmenthal
2 fatias de queijo gouda
2 fatias de mussarela de búffala
4 fatias de tomates não muito maduros
6 folhas de basílico
Flor de sal
Pimenta preta fresca
Modo de preparo
Limpe uma superfície para que possa montar o sanduíche. Abre as fatias de pão, pincele o azeite de oliva, coloque a pasta de alho, vá adicionando as fatias de queijo, antes de colocar a mussarela de búffala, coloque o tomate e o basílico, finalize com a mussarela, coloque flor de sal e pimenta fresca. Leve para grelha e deixe até que o queijo derreta.
