Neste ano de 2010 a RPC TV completa 50 anos e a maneira que encontrei de homenagear e também agradecer este espaço de gastronomia e culinária junto a Gazeta do Povo, foi com este mini bolo decorado com o símbolo da empresa.
A todos da RPC meu muito obrigado por todos os dias que com grande competência vocês nos trazem informações e notícias do Paraná.
Como telespectadora e leitora deixo um abraço a toda equipe RPC a quem dedico este bolo.
Bolo RPC
Bolo Brownie de Chocolate e Nozes
*4 ovos
*2 (xíc) de açúcar
*1/2 (xíc) de margarina derretida
*1/2 (xíc) de óleo
*1 (xíc) de nozes picadas
*1 (xíc) de chocolate em pó
*1 e 1/2 (xíc) de farinha de trigo
*1 colher (café) de fermento em pó
*1 colher (sopa) de mel
*1 colher (café) de canela em pó
Misture todos os ingredientes e coloque para assar em forma untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 1 hora.
Neste bolo cobertura e decoração foram feitas com pasta americana.
Esta receita de bolo já deixei no blog para o dia dos namorados onde a massa é a de brownie mas a cobertura é com calda de chocolate. (link aqui)
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