Bacalhau é a estrela de domingo do Anarco

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Risoto de bacalhau, uma das opções de almoço de domingo no Anarco Restaurante. (Foto/ Divulgação)

Buscando ideias para almoçar neste domingo? Pode ser bacalhau?

Pois o Anarco Restaurante, que funciona no Mercado Municipal de Curitiba, tem o saboroso peixe em seu cardápio especial de fim de semana. As sugestões da chef Ilsa Artusi Agotani são justamente os pratos com bacalhau que, no Anarco, vão das entradas e saladas ao principal, todos com Gadus mohrua, o mais nobre dos tipos de bacalhau.

Acompanha aqui, então. Como entrada, uma pedida é o Bacalhau La Cecília (postas de bacalhau, molho e endívias com ovas de capelin), que serve de 2 a 3 pessoas, a R$ 135,00. Pode ser também a Salada de bacalhau, que traz folhas verdes, molho e bacalhau em pedaços e custa R$ 84,90. Como prato principal, o bacalhau pode ser acompanhado por massa (pappardelle, spaghetti, tagliarine, penne ou gnocchi) ou arroz, com os preços variando entre R$ 81,90 e 89,90. Se for escolher com risoto, custa R$ 92,90.

O bacalhau também aparece em pratos para serem compartilhados, como nos Frutos do Mar Anarco (R$ 189,00), que leva à mesa casquinhas de siri, camarões rosa, camarões pequenos, pedaços de bacalhau e salmão, ostras ao bafo, polvo, lula, vôngole e mariscos.

Para acompanhar, há boas opções de vinhos na carta da casa.

O restaurante funciona até as 15h deste domingo – embora o mercadão feche mais cedo.

Anarco Restaurante

Praça de Alimentação da ala nova do Mercado Municipal de Curitiba

Avenida 7 de Setembro, 1865 – Centro

Fone: (41) 3029-6154

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