Vindouro anuncia “Batom na Taça” com receita beneficente ao Erasto Gaertner

Acontece nesta quarta-feira (30), a partir das 20h, mais uma edição do “Batom na Taça”, evento voltado preferencialmente para as mulheres, com jantar harmonizado com vinhos. E agora com uma novidade significativa: do valor de cada conta individual, R$ 50 serão destinados ao Hospital Erasto Gaertner, para auxiliar na construção do “Erastinho”, a ala onco-pediátrica do hospital, que já está em obras.

Em parceria com a vinícola catarinense Abreu Garcia, que produz vinhos de altitude em Campo Belo do Sul, na região de Lages (SC), o jantar terá um cardápio com entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa, com proposta de harmonização de cada prato com os brancos, rosés, tintos e espumantes do produtor.

Como entrada, serão servidas Ostras ao bafo, ao molho vietnamita, a combinar com o vinho Abreu Garcia Ami Sauvignon Blanc.

O primeiro prato será um Risoto de morango e capim limão, em companhia do vinho Abreu Garcia Malbec Rosé.

Para o segundo prato foi escolhido um Filé de ancho ao molho roti, com ervas e queneles de batatas crocantes e cremosas, harmonizado com Abreu Garcia Cabernet Sauvignon e Merlot.

De sobremesa, Clafoutis de frutas vermelhas, escoltado pelo espumante Festividad Brut.

A nova edição do “Batom na Taça” também integra o roteiro do Outubro Rosa, de conscientização para a importância da prevenção e controle do câncer de mama.

O preço por pessoa é de R$ 200 (desse valor, R$ 50 serão repassados ao Hospital Erasto Gaertner).

Recomenda-se reservar antecipadamente, pois as vagas são limitadas.

Vindouro Bistro

Rua Guarda-Mor Lustosa, 129 - Juvevê

Fone: (41) 3027-0700

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