Os dias lindos que estão fazendo são convites para aproveitar o ar livre, o solzinho de outono já com jeito de inverno e esse incrível céu azul.
As condições climáticas vêm a calhar para a realização de mais um Growler Day da cervejaria Bodebrown neste fim de semana. É um evento que já começa na tardinha desta sexta-feira (14) e se estende pelo sábado, com degustação e venda cervejas – em garrafas ou preenchendo growlers -, petiscos e até um passeio dirigido pela fábrica.
A cada edição do evento um tipo de cerveja é selecionado e a escolha dessa ocasião são as cervejas com adição de cacau. O público pode comprar a Cacau IPA e a Atomga Cacau em litro para completar o growler – que, para os que ainda não sabem, é o recipiente reutilizável para armazenamento de cerveja -, pagando R$ 25 o litro.
No estilo American IPA, a Stone/Bodebrown Cacau IPA surgiu da colaboração com a cervejaria norte-americana Stone Brewing, de Escondido, Califórnia, com a visita do seu fundador Greg Koch à Bodebrown. De sabores e aromas marcantes, com toques cítricos pelo uso dos lúpulos vindos dos Estados Unidos, tem a adição de cacau durante a fervura e maturação. No sabor, presença de malte e caramelo. O teor alcoólico é de 6,1%.
A outra pedida do Growler Day, a Bodebrown Atomga, é uma Russian Imperial Stout desenvolvida em parceria com os cervejeiros norte-americanos Chirs Kirk e Joyce Tiller, da Great Divide Brewing Co, de Denver, Colorado. Com 10% de grau alcoólico, tem notas sutis de chocolate. Combina maltes torrados e tostados a levedura inglesa.
Pizza, petiscos e visita
A Vila Gastronômica da Bodebrown tem ainda o Tap Haus, que oferece mais de 20 rótulos de cerveja no sistema de autoatendimento, para consumo no local.
O espaço Bodebrown Funiculí, com pizzas assinadas pelo chef Dudu Sperandio, da Funiculí Pizzaria, tem mais de dez sabores, de clássicos como Napoletana com alici, até criações como a Diavola, que combina linguiça fina, funghi e salame picante.
A KaffeepauseBrasil tem uma bicicleta adaptada com cafés de alta qualidade, de grãos selecionados, enquanto a Apple Caramel tem doces que vão de brigadeiros especiais a maçãs caramelizadas.
Exclusivo do sábado, o food truck Zeta Ribs Burguer oferece sanduíches com hambúrguer de costela.
Para os interessados no processo de fabricação de cerveja, no sábado a Bodebrown oferece visitas gratuitas a sua fábrica, incluindo giro pela nova e pela velha sede. Outra recomendação é conhecer a loja Bodebrown, onde é possível encontrar tudo que é necessário para a fabricação caseira de cerveja: malte, lúpulo, fermentos e outros insumos, além de equipamentos, como panelas. Cervejas em garrafas e lata da Bodebrown, além de camisetas, copos e outros produtos com a marca da cervejaria também estão disponíveis.
Boa pedida, portanto, para o ensolarado e radiante fim de semana , na quermesse de cerveja da Bodebrown .
Horários: Sexta-feira, das 17h às 20h; sábado, das 9h30 às 16h.
Growler Day na Bodebrown
Rua Carlos de Laet, 1015 - Hauer
Fone: (41) 3082-6354
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