É sintomático. Na primeira esfriadinha já surgem as primeiras propostas de sopas. Em bufê, à la carte, seja como for.
E assim, passado o veranico de maio, já tem sopa sendo servida por aí, para, como dizem, “aquecer as noites de inverno” – embora ainda estejamos vivendo o outono de 2015.
O Duo Cuisine anuncia sua Noite Especial de Sopas e Pastas, sempre às terças-feiras. O chef Rodrigo Cavicchiolo propõe duas opções de caldos, a R$ 28,90, com direito a repetir e provar todos os sabores. Se optar por sopa de entrada e um prato principal de massa, paga R$ 42,50, também se servindo à vontade.
Duas opções também é o que propõe o chef Paulino da Costa, do Kharina, para acrescentar ao cardápio da rede de restaurantes: a sopa de mandioquinha, feita com cebola refogada, creme de leite e um buquê de ervas; e a de cebola, que, além da cebola caramelizada leva batata em seu preparo. São os “Sabores do Inverno” do restaurante e serão servidas até o fim da estação que ainda nem entrou.
A sopa de cebola é servida com cebolas crispis e a de mandioquinha com queijo ralado parmesão e ambas são acompanhadas por torradas, tudo por R$ 10,50. São preparadas todos os dias e já podem ser pedidas a qualquer momento nas quatro lojas da rede, de acordo com o horário de funcionamento de cada uma.
As lojas do Kharina estão localizadas no Batel, Cabral, Jardim Botânico e Água Verde.
Já no hotel Mabu Curitiba Business, a tradicional temporada de sopas, estará de volta nessa virada de mês. De 1º de junho a 31 de agosto o público poderá saborear um variado cardápio de sopas e de antepastos. O buffet é servido de segunda a quinta-feira, das 19h às 22h, no Villa Lobos Piano Bar e inclui quatro diferentes sopas, pães, patês e antepastos. O custo é de R$ 30 por pessoa, mais 10% de taxa de serviço. Crianças até seis anos de idade têm cortesia e, de sete a 12 anos, ganham 50% de desconto.
Sopas e mais sopas, portanto. É só escolher e aproveitar.
Duo Cuisine
Rua Desesembargador Costa Carvalho, 151 – Batel
Fone: (41) 3244-2574
Hotel Mabu Curitiba Business
Rua XV de Novembro, 830 – Centro (Praça Santos Andrade)
Fone: (41) 3219-6000
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