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Arroz de Tamboril, do Restaurante Ibérico, o prato do Festival Brasil Sabor 2018. (Fotos/ Divulgação).
Arroz de Tamboril, do Restaurante Ibérico, o prato do Festival Brasil Sabor 2018. (Fotos/ Divulgação).| Foto:

Camarões, Aligot de Tapioca e Farofa com Maracujá e Bacon – o prato da Cantina do Délio.

A paralisação nacional dos caminhoneiros deu uma mexida geral no país. Foram dias atípicos vividos pela população, na incerteza de abastecimento e de possibilidade de deslocamento, em razão da escassez de combustíveis e de produtos básicos.

E o mundo gastronômico, evidentemente, não poderia deixar de ser afetado. E o foi. Houve um esvaziamento geral, inclusive em eventos tradicionalmente populares e de bom retorno. Como Festival Brasil Sabor, por exemplo.

Em razão disso, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Abrasel-PR decidiu prorrogar o Festival Brasil Sabor 2018, que, a princípio, seria encerrado nesse domingo (03/06). Agora, os apreciadores da boa comida terão mais uma semana, até o dia 10, para experimentar novos pratos e sabores que estão disponíveis nos 42 restaurantes participantes do festival. As novidades da culinária regional podem ser degustadas em Curitiba, Pinhais, Londrina, Castro e Foz do Iguaçu. O preço dos pratos varia de acordo com o estabelecimento.

Além de experimentar novas receitas, o público é o jurado, com poder de decidir se o prato deve ou não integrar o cardápio do restaurante, considerando a apresentação, sabor, preço e atendimento. Os clientes que consumirem o prato podem acessar um canal para votar e concorrer a um voucher de R$ 200 para consumir no mesmo restaurante a partir do dia 18 de junho. A cada restaurante visitado durante o festival, uma nova chance.

 

Confira a lista de restaurantes participantes

Curitiba

Avenida Paulista Pizza Bar

Bar do Alemão

Cantina do Délio

Cantina Famiglia Fadanelli

Casa Varela

Cores Da Frida

Devons Steak House & Eventos

Espaço Carmela

Forneria Copacabana

Forneto Esfiharia

Ibérico Gastronomia

Jabuti

Ken Taki

Limoeiro Casa de Comidas

Mustang Sally

Peruano

Pescara Cucina Italiana

Pimenta Brasserie

Piola

Quintana Gastronomia

Scavollo

Sheridan’s

Taco El Pancho

Tartuferia San Paolo

Tatibana Japanese Cuisine

The 80’s

Tiki Taka Gastrobar

Velho Oriente

Vila Carmela

Pinhais

Nosso Japa – Pinhais

Londrina

Bangkok Garden Bar e Restaurante

Brasiliano

Cozinha de Lourenço

Guanciale Restaurante

La Gondola

La Palme

La Pasta Gialla

Mercado Guanabara

Serafinni

Villa Fontana

Castro

Sete Gatos

Foz do Iguaçu

Churrascaria do Gaúcho Escola Senac

Confira os pratos e os preços de cada um no próprio site do evento, aqui: http://www.brasilsabor.com.br/festival/evento.html.

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Pansotti d’agnello, do Limoeiro Casa de Comidas.

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