Lula aos tomatinhos, fácil e rápido de fazer

Muita gente tem cobrado aqui “mais receitas e menos conversa”. Gente ávida por cozinhar coisas novas a partir de sugestões e dicas.
O propósito desse blog não é bem ser um caderno de receitas online, mas acho que também não custa incluir aqui alguns pratos interessantes desconectados de qualquer contexto.
Como essa receita superfácil de Lula aos tomatinhos, ao alcance de qualquer mortal. Serve muito bem para quem nunca lidou com esse molusco e tem a chance de fazê-lo pela primeira vez. A receita é individual, mas pode, é claro, ser multiplicada pela quantidade de presentes.
Quer experimentar? Vamos lá.

Lula aos tomatinhos

Ingredientes:

1 lula
5 a 6 tomates-cereja
Azeite de oliva
Alho
Sal
Salsinha

Modo de fazer:

Corte a lula em anéis e tempere. Refogue o alho em uma panela, junte a lula e salteie até que a carne fique opaca. Junte os tomatinhos cortados em dois, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos. Junte um pouco de água quente caso o molho tenda a secar.
Salpique a salsinha picada por cima e sirva em seguida.

Rendimento: 1 porção.

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