Os uísques da Whyte & Mackay que chegam ao Brasil. Os The Dalmore (à direita) terão degustação vertical na Adega Brasil.
Já a disposição do consumidor brasileiro o líder dentre os uísques consumidos na Escócia, a marca Whyte & Mackay (patrocinadora dos carros da Force India na Fórmula 1), e suas linhas, adquiridas ao longo do tempo, o blend John Barr, e os de malte, considerados premium, Jura e Dalmore.
Um dos fatores a garantir a preferência dos escoceses é a diferença no sabor, por conta da maior proporção de malte na bebida, que é no mínimo de 30%, podendo chegar a até 60%. Para isso, a Whyte & Mackay é a única destilaria a realizar o processo intitulado de Double marriage blend (casamento duplo), razão pela qual utiliza dois leões como símbolo em seus rótulos. Após o envelhecimento de 8, 12, 18 e 21 anos em barricas, antes de ser engarrafado, o uísque é deixado em repouso por mais tempo em barrica de Jerez. Além disso, a Whyte & Mackay destaca-se por ser uma das únicas empresas que destila o seu próprio uísque, ao contrário da maioria, que compra a bebida pronta de outras destilarias. Entre os destaques estão os rótulos Whyte & Mackay Special, 13, 19, 22 e 30 anos.
As outras linhas
A linha John Barr foi criada pela Johnnie Walker e, posteriormente, foi adquirida pela Whyte & Mackay em 1986. Apesar de possuir 20% de malte no John Barr Finest Red (R$ 52,00) e 25% para o Reserve Black (R$ 60), média comum para uísques, mas uma medida menor que as outras linhas da Whyte & Mackay, o John Barr é considerado de excelente qualidade.
Uma das apostas da marca para o Brasil, a linha Jura está na classificação dos whiskies premium, 100% malte. Considerados um dos mais sofisticados do mundo, inigualável, esse single malte é elaborado na Ilha de Jura, localizada na costa oeste da Escócia, em uma destilaria criada em 1810. Podem ser encontrados na versão de 10 anos (R$105,00) de envelhecimento.
A Dalmore é a mais prestigiosa linha de uísque, 100% malte, dentro da classificação de qualidade de destilaria. Pertencente a família Mackenzie por muito tempo, a marca é representada pelo emblema de uma cabeça de veado com doze pontos em seu chifre. Entre os rótulos, destaque para o The Dalmore 12 anos Single Malt (R$150,00), e The Dalmore 18 anos Single Malt (R$399,00).
As importadoras Porto a Porto e Casa Flora são as responsáveis pela entrada dos blends no mercado brasileiro.
