Pizza de massa folhada com mussarela de búfala, tomate seco e champignons
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada laminada Arosa 300g
300g de mussarela de búfala cortada em rodelas grossas
150g de tomate seco
150g de cogumelos frescos em lâminas, refogados em 2 colheres de azeite
Manjericão e orégano a gosto
Preparo:
Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
Corte um disco de massa de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
Fure o disco uniformemente, utilizando um garfo, e leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
Retire do forno e cubra com o tomate seco, a mussarela de búfala, o champignon e os temperos.
Coloque a pizza já montada novamente no forno, até que o queijo comece a derreter. Regue com um pouco de azeite e sirva.
Rendimento: 8 porções.