Degustação de vinhos sul-americanos será o mote do encontro dessa quinta-feira (05)
do Clube de Degustação da Saint Germain. Uma interessante seleção de Argentina e Chile foi feita para harmonizar com o cardápio assinado pelo chef Edson de Moraes, responsável pela cozinha da casa.
Em parceria com a importadora Porto Mediterrâneo, o evento terá comentários do enólogo Jonas Martins e a adesão custa R$ 50 por pessoa.
O cardápio harmonizado começa com uma Salada refrescante de camarão, acompanhada do vinho argentino Pietro Marini Torrontés.
Para o Gnocci Sardi ao molho pomodoro que virá a seguir, o vinho escolhido foi outro argentino, Heredad Cabernet Sauvignon.
O prato principal será um Bife de chorizo ao molho de mostarda dijon e batatas assadas com páprica, a ser escoltado por mais um argentino, o Antis Malbec Reserva.
O vinho chileno vem na sobremesa, um Surazo Late Harvest, para se apresentar junto com o Petit gâteau com doce de leite e sorvete de creme.
O Clube de Degustação Saint Germain foi criado em 2012 e é um espaço exclusivo no agradável mezanino, destinado aos apreciadores da boa gastronomia, vinhos, espumantes e cervejas especiais, localizado na loja Ecoville da Saint Germain, no bairro do Mossunguê. Para estreitar ainda mais a relação entre a casa e os clientes, a cada 15 dias são programados encontros que trazem a apresentação de bebidas por enólogos e sommeliers convidados, harmonizadas com um cardápio especialmente elaborado para cada ocasião.
Saint Germain Ecoville
Rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 2748 – Mossunguê
Fone: (41) 3151-5252
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