As marcas curitibanas Tasty Salad Shop, Cookie Stories e The Oak se uniram para abrir em no bairro de Pinheiros, em São Paulo, um food hall, espaço em que concentra em um único lugar experiências gastronômicas complementares.
Diferente das praças de alimentação já conhecidas de shoppings, os food halls oferecem um ambiente de estar e permanecer por tempo indeterminado, focado na experiência do consumidor.
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"O food hall é uma tendência que surgiu antes da pandemia e agora tem tudo para dar certo, pois conseguimos otimizar recursos e ainda oferecer mais comodidade para os clientes”, comenta a sócia-fundadora da Tasty Salad Shop, Patricia Lion. “Já temos duas lojas com salões compartilhados entre Tasty e Cookie. Agora, resolvemos levar o conceito também para São Paulo”, aponta.
Para o food hall na capital paulista, o objetivo foi de expandir ainda mais. Pensando nisso, surgiu a ideia de convidar o The Oak para participar. “Percebemos um público similar, em momentos diferentes de consumo. Então deixamos as sobremesas por conta da Cookie Stories, o happy hour com o The Oak e a parte de refeições completas e saudáveis com a gente", explica Lion.
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