Food hall fica no bairro de Pinheiros, em São Paulo.| Foto: Divulgação/Tasty Salad Shop
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As marcas curitibanas Tasty Salad Shop, Cookie Stories e The Oak se uniram para abrir em no bairro de Pinheiros, em São Paulo, um food hall, espaço em que concentra em um único lugar experiências gastronômicas complementares.

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Diferente das praças de alimentação já conhecidas de shoppings, os food halls oferecem um ambiente de estar e permanecer por tempo indeterminado, focado na experiência do consumidor.

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"O food hall é uma tendência que surgiu antes da pandemia e agora tem tudo para dar certo, pois conseguimos otimizar recursos e ainda oferecer mais comodidade para os clientes”, comenta a sócia-fundadora da Tasty Salad Shop, Patricia Lion. “Já temos duas lojas com salões compartilhados entre Tasty e Cookie. Agora, resolvemos levar o conceito também para São Paulo”, aponta.

Para o food hall na capital paulista, o objetivo foi de expandir ainda mais. Pensando nisso, surgiu a ideia de convidar o The Oak para participar. “Percebemos um público similar, em momentos diferentes de consumo. Então deixamos as sobremesas por conta da Cookie Stories, o happy hour com o The Oak e a parte de refeições completas e saudáveis com a gente", explica Lion.