Transgênicos: ainda polêmicos

O caderno Mundo da edição conjunta deste sábado e domingo traz uma entrevista com o químico italiano Piero Morandini, especialista em fisiologia, atualmente na Universidade de Milão.

Ele critica a falta de pesquisa pública sobre os alimentos transgênicos. Apaixonado pelo tema, ele sugeriu aos leitores da Gazeta do Povo links sobre alimentos convencionais alergênicos e sobre pesquisas recentes sobre os alimentos modificados. O material está em inglês, mas para quem tem interesse na área vale a pena conferir.

Para saber mais sobre alimentos alergênicos:

Para ler mais sobre a ciência por trás dos transgênicos: